Amelia, A. R., Maulina, D., Adrianto, D., & Krismayadi, K. (2024). Identifikasi kandungan boraks pada sediaan bakso sapi kemasan di Pasar Kecamatan Koja dengan menggunakan kertas turmerik dan spektrofotometer Uv-Vis. Indonesian Journal of Health Science, 4(6), 666–675. https://doi.org/10.54957/ijhs.v4i6.1113