Amelia, A. R., Maulina, D., Adrianto, D. dan Krismayadi, K. (2024) “Identifikasi kandungan boraks pada sediaan bakso sapi kemasan di Pasar Kecamatan Koja dengan menggunakan kertas turmerik dan spektrofotometer Uv-Vis”, Indonesian Journal of Health Science, 4(6), hlm. 666–675. doi: 10.54957/ijhs.v4i6.1113.