Amelia AR, Maulina D, Adrianto D, Krismayadi K. Identifikasi kandungan boraks pada sediaan bakso sapi kemasan di Pasar Kecamatan Koja dengan menggunakan kertas turmerik dan spektrofotometer Uv-Vis. IJHS [Internet]. 17 September 2024 [dikutip 3 Juni 2026];4(6):666-75. Tersedia pada: https://jurnalku.org/index.php/ijhs/article/view/1113