Inovasi pemanfaatan limbah kulit Jeruk Peras (Citrus nobillis L) dalam pembuatan formulasi sediaan sampo padat
DOI:
https://doi.org/10.54957/ijhs.v5i6.1776Keywords:
kulit jeruk, minyak Atsiri, sampo padat, antibakteriAbstract
Kulit jeruk merupakan salah satu limbah organik yang berpotensi dimanfaatkan karena kandungan minyak atsirinya yang kaya senyawa aktif seperti limonene, linalool, sitronelal, dan geraniol, serta senyawa bioaktif seperti flavonoid, alkaloid, terpenoid, tanin, dan saponin yang memiliki aktivitas antibakteri dan antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk membuat sediaan sampo padat dari minyak atsiri kulit jeruk peras serta mengevaluasi efektivitas antibakterinya. Penelitian dilakukan secara eksperimental dengan tiga formulasi yang mengandung 0%, 10% dan 20% minyak atsiri kulit jeruk peras. Evaluasi dilakukan melalui uji sifat fisik, uji kimia, dan uji aktivitas antibakteri. Hasil menunjukkan bahwa sediaan homogen, terjadi perubahan warna dan pH akibat perlakuan suhu panas, serta tinggi busa memenuhi standar yaitu antara 1,3–22 cm. Uji aktivitas antibakteri menunjukkan zona hambat sebesar 13,5 - 22,18 mm terhadap bakteri Staphylococcus aureus, yang tergolong dalam kategori kuat – sangat kuat. Hasil ini menunjukkan bahwa minyak atsiri kulit jeruk peras berpotensi digunakan sebagai bahan antibakteri dalam sediaan sampo padat.
References
Alviani, S., Adelia, R. F., Amri, Y., & Amna, U. (2022). Skrining Fitokimia Ekstrak Daun Benalu Kopi (Scurrula Parasitica L.) Dataran Tinggi Gayo. Quimica: Jurnal Kimia Sains Dan Terapan, 4(1), 9–14.
Anjani, D., & Wali, A. R. (2023). Formulasi Sampo Cair Transparan Dari Sari Buah Jeruk Nipis Dan Wortel. Prosiding SENTIKUIN (Seminar Nasional Teknologi Industri, Lingkungan Dan Infrastruktur), 6, A2-1.
Auliasari, N., Rantika, N., & Yuliarti, A. (2017). Gel Hand Sanitizer Formulation Of Ethanol Extract Of Sweet Orange Peel (Citrus X Aurantium L.) Against Staphylococcus Epidermidis Bacteria. Jurnal Ilmiah Farmako Bahari, 8(2), 15–21.
Aviany, H. B., & Pujiyanto, S. (2020). Analisis Efektivitas Probiotik Di Dalam Produk Kecantikan Sebagai Antibakteri Terhadap Bakteri Staphylococcus Epidermidis. Berkala Bioteknologi, 3(2).
Dewi, P. I. C., Sawiji, R. T., & Dhrik, M. (2023). Perbandingan Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Teh (Camellia Sinensis) Dalam Varian Teh Hijau, Teh Oolong, Dan Teh Hitam Terhadap Propionibacterium Acnes. Jurnal Ilmiah Mahaganesha, 2(1), 20–32.
Efendi, K., & Dwitiyanti. (2020). Pengaruh Pemberian Ekstrak Etanol 70% Daun Bayam Merah (Amaranthus Tricolor L) Dalam Menghambat Kecacatan Fetus Mencit Bunting Yang Terpapar Asap Rokok.
Faridah, M. N., Chresna, M. P., & Safitri, C. I. N. H. (2021). Formulasi Dan Uji Mutu Fisik Sediaan Sabun Padat Herbal Ekstrak Kulit Buah Sirsak (Annona Muricata L.) Dengan Penambahan Susu. Prosiding SNPBS (Seminar Nasional Pendidikan Biologi Dan Saintek), 473–479.
Handayani, Y., Islamiyati, R., Ismah, K., & Susiloningrum, D. (2023). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Bayam Hijau (Amaranthus Hybridus L) Dengan Peredaman Dpph. Cendekia Journal Of Pharmacy, 7(2), 103–110.
Hariyanti, D., Prasetya, F., & Siregar, V. O. (2023). Identifikasi Metabolit Sekunder Minyak Atsiri Kulit Jeruk Manis Pontianak (Citrus Nobilis Lour.) Menggunakan Metode Ekstraksi Microwave Hydrodistillation: Identification Of Secondary Metabolites Of Essential Oil Sweet Orange Pontianak Peel (Citrus Nobilis Lour.) Using Microwave Hydrodistillation Extraction Method. Proceeding Of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences, 17, 27–31.
Hidayat, F., Hardiyati, I., & Noviati, K. I. (2021). Formulasi Dan Uji Efektivitas Sediaan Sampo Dari Lendir Bekicot (Achatina Fulica). ISTA Online Technologi Journal, 2(1), 51–56.
Indah, Jubaidah, & Suwardi, Adi Bejo. (2022). Karakterisasi Morfologi Jenis Tanaman Buah Jeruk (Citrus Sp) Di Perkarangan Desa Lae Langge, Kecamatan Sultan Daulat, Kota Subulussalam, Aceh. Pros. Semnas. Peningkatan Mutu Pendidikan, 3(1), 23–28.
Lubis, M. S., & Gabena Indrayani Dalimunthe, A. (2019). Formulasi Dan Karakterisasi Sampo Minyak Almond Untuk Rambut Kering. Prosiding Seminar Nasional Hasil Penelitian, 2(1), 618–627.
Niken, N., Arman, E., Pebriansyah, R., & Yusuf, R. N. (2023). Uji Efekivitas Antibakteri Ekstrak Kulit Jeruk Manis (Citrus Sinensis) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus Aureus. Jurnal Kesehatan Saintika Meditory, 6(2), 296–305.
Nuria, M. C., & Faizatun, A. (2009). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Jarak Pagar (Jatropha Curcas L) Terhadap Bakteri Staphylococcus Aureus ATCC 25923, Escherichia Coli ATCC 25922, Dan Salmonella Typhi ATCC 1408. Mediagro, 5(2).
Simaremare, E. S. (2014). Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Daun Gatal (Laportea Decumana (Roxb.) Wedd). Pharmacy: Jurnal Farmasi Indonesia (Pharmaceutical Journal Of Indonesia), 11(1).
Sulistyarini, I., Sari, D. A., & Wicaksono, T. A. (2020). Skrining Fitokimia Senyawa Metabolit Sekunder Batang Buah Naga (Hylocereus Polyrhizus). Cendekia Eksakta, 5(1).
Tivani, I. (2024). Uji Antibakteri Sabun Antiseptik Kombinasi Ekstrak Kulit Jeruk Peras Dan Kulit Nanas Madu Terhadap Staphylococus Aureus. In Jurnal Ilmiah Farmasi (Vol. 1, Issue 1).
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Haryo Bayu Nugroho, Dimas Adrianto, Amalina Fakhriah, Varda Arianti
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
