Karakterisasi Dan Uji Aktivitas Antioksidan Serum Nanopartikel Ekstrak Daun Binahong Merah (Anredera cordifolia)
DOI:
https://doi.org/10.54957/ijhs.v3i2a.604Kata Kunci:
Antioksidan, Daun Binahong merah (Anredera cordifolia), Karakteristik, Nanopartikel, SerumAbstrak
Serum merupakan sediaan kosmetik dengan konsentrasi tinggi dan memiliki kemampuan lebih dalam mengangkut bahan aktif ke kulit sehingga lebih efektif dalam mengatasi permasalah kulit akibat radikal bebas. Daun binahong merah (Anredera cordifolia) diketetahui mengandung metabolit sekunder yang berpotensi sebagai antioksidan yaitu flavonoid, fenol, tanin, dan vitamin C. Serum dengan kandungan antioksidan dapat dibuat dalam bentuk nanopartikel karena memiliki tetesan kecil dan luas permukaan yang besar. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik dan aktivitas antioksidan serum nanopartikel ekstrak daun binahong merah (Anredera cordifolia). Penelitian ini menggunakan jenis penelitian kuantitatif dengan model penelitian true experimental laboratory dan desain rancangan acak lengkap. Pembuatan NLC dilakukan dengan metode emulsifikasi-sonikasi, karakteristisasi serum meliputi ukuran partikel NLC dengan metode PSA dan efisiensi penjerapan NLC dengan spektrofotometer UV-Viss, kemudian serum di evaluasi dengan parameter uji organoleptis, uji homogenitas, uji pH, uji daya sebar, uji iritasi, uji kelembapan, dan uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH. Data yang dihasilkan dianalisis menggunakan ANOVA one way. Karakteristik NLC belum memenuhi ukuran partikel dengan rata-rata 3,811 µm dan efisiensi penjerapan 99,96%. Parameter evaluasi sediaan sudah memenuhi standar sediaan topikal pada uji organoleptis menghasilkan warna hijau muda, bau khas dan tekstur cair; hasil homogen; pH 5; dan daya sebar 5,5-7,5 cm. Serum tidak mengiritasi kulit dan memenuhi standar kelembapan kulit dengan rentang 46%-55%. Nilai IC50 F0, F1, F2, F3 berturut-turut 834,12 ppm, 149,71 ppm, 130,24 ppm, 99,44 ppm. Serum memiliki karakteristik, sifat fisik dan kimia sesuai dengan sediaan topikal dan aktivitas antioksidan dalam kategori kuat pada F3.
Referensi
Amilia, F. (2022). Formulasi dan Uji Antioksidan Sediaan Sabun Mandi Padat Ekstrak Kayu Secang [Skripsi. Bojonegoro: Universitas Nahdlatul Ulama Sunan Giri]. https://repository.unugiri.ac.id/id/eprint/1104
Asky, S., Rukaya, B. E., & Mustamin, F. (2022). Uji Stabilitas Fisik Serum Anti-Aging Ekstrak Etil Asetat Daun Cempedak ( Arthocarpus champeden Spreng .). Journal Borneo, 2(2), 50–58.
Balaka, M. Y. (2022). Metodologi Penelitian Kuantitatif (I. Ahmaddien (ed.)). Widina Bhakti Persada Bandung.
Dienilah, A. (2022). Formulasi Sediaan Nanoemulsi Ekstrak Buah Stroberi ( Fragaria sp ) Sebagai Bahan Aktif Pembuatan Serum Antioksidan. Skripsi. Yogyakarta: Universitas Islam Indonesia.
Ernawati, E. E., Farida, Y., & Taurhesia, S. (2021). Formulasi Serum Antioksidan Kombinasi Ekstrak Buah Ceremai Dan Kulit Buah Semangka. Majalah Farmasetika, 6(5), 398–408.
Firmansyah, F., Khairiati, R., Muhtadi, W. K., & Chabib, L. (2022). Uji Aktivitas Antibakteri Serum Ekstrak Etanol Buah Belimbing Wuluh Terhadap Propionibacterium acnes , Staphylococcus aureus , dan Staphylococcus epidermis. Majalah Farmasi Dan Farmakologi, 26(2), 69–73. https://doi.org/10.20956/mff.v26i2.18578
Haryanti, S., Larasati, R. D., & Agusta, H. (2020). Optimasi Waktu Maserasi Dan Konsentrasi Ekstrak Daun Sirih Hijau (Piper betle Linn) dalam Pembuatan Gel Antiseptik Kulit. Konversi, 9(2), 17–24. https://jurnal.umj.ac.id/index.php/konversi/article/view/8655/5099
Heryana, A. (2020). Populasi Dan Sampel. Universitas Esa Unggul.
Ilhami, F. B. (2016). Efektifitas Nanopartikel Magnetik (MnFe2O4) Berlapis HSA Tertarget Reseptor Folat Terhadap Sel Kanker. Jurnal Biosains Pascasarjana, 18(2), 140. https://doi.org/10.20473/jbp.v18i2.2016.140-149
Jasmalinda. (2021). Pengaruh Citra Merek Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Motor Yamaha Di Kabupaten Padang Pariaman. JIP Jurnal Inovasi Penelitian, 1(10).
Khaira, Z., Monica, E., & Yoesditira, C. D. (2022). Formulasi Dan Uji Mutu Fisik Sediaan Serum Mikroemulsi Ekstrak Biji Melinjo ( Gnetum gnemon L .). SAINSBERTEK Jurnal Ilmiah Sains & Teknologi, 3(1).
Kusumawati, A. H., Oktavia, D. N., Wahyudi, D., Sandini, M., & Rizal, N. (2022). Formulasi Dan Evaluasi Fisik Sediaan Serum Wajah Ekstrak Beras Merah ( Oryza Nivara L .). Journal of Pharmacopolium, 5(2), 223–229.
Maharani, A. I., Riskierdi, F., Febriani, I., & Kurnia, K. A. (2021). Peran Antioksidan Alami Berbahan Dasar Pangan Lokal dalam Mencegah Efek Radikal Bebas. Prosiding SEMNAS BIO, 390–399.
Mulyadi, M. (2018). Riset Desain Dalam Metodologi Penelitian. Journal Studi Komunikasi Dan Media, 16(1), 71–80.
Ni’am, M., Afifta, S. N., Farlina, N., Deasa, D. G., & Saputri, R. K. (2022). Formulasi dan Uji Aktivitas Antioksidan Sheet Mask Ekstrak Daun Bayam Merah ( Amarantus tricolor ) Formulation and Antioxidant Test Of Sheet Mask With Red Spinach ( Amarantus tricolor ) Extract. Medical Sains Jurnal Ilmiah Kefarmasian, 7(4), 743–750.
Niam, M., Afifta, S., Nurfarlina, Deasa, dian geatri, & Saputri, R. K. (2022). Formulasi dan uji aktivitas antioksidan sheet mask ekstrak daun binahong merah (amaratus tricolor). 7(4), 743–750.
Nurrohim, S., Harjanti, R., Aini, N., & Purnamasari, D. (2022). Formulasi Dan Evaluasi Serum Anti-Aging Hesperetin Dalam Sistem NLC ( Nanostructured Lipid Carriers ) Dengan Metode Emulsifikasi-Sonikasi. Media Farmasi Indonesia, 17(1), 25–35. https://doi.org/10.53359/mfi.v17i1.195
Nurul Fitriani, Herman, Rijai, L., & Fakultas. (2019). Antioksidan Ekstrak Daun Sumpit (Brucea javanica (L). Merr) dengan Metode DPPH. Jurnal Sains Dan Kesehatan, 2(1), 1–19. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84865607390&partnerID=tZOtx3y1%0Ahttp://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=2LIMMD9FVXkC&oi=fnd&pg=PR5&dq=Principles+of+Digital+Image+Processing+fundamental+techniques&ots=HjrHeuS_
Purwanti, R. A., Farida, Y., Taurhesia, S., Farmasi, M., Farmasi, F., & Pancasila, U. (2022). Formulasi Sediaan Serum Anti Aging Kombinasi dari Ekstrak Buah Tomat ( Lycopersicum esculentum L .) dan Ekstrak Kulit Buah Semangka ( Citrullus lanatus Thunb .). Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 9(2), 19–24. https://doi.org/10.33096/jffi.v9i2.864
Rahmawati, A. S., & Erina, R. (2020). Rancangan Acak Lengkap (RAL) Dengan Uji Anova Dua Jalur. OPTIKA: Jurnal Pendidikan Fisika, 4(1), 54–62.
Rana Esadini, A. (2022). Optimasi Nanostructured Lipid Carrier Linestrenol Dari Campuran Palm Stearin Dan Palm Kernel. Edu Masda Journal, 6(2), 112–122.
Samirana, P. O., Swastini, D. A., Putra, A. A. G. R. Y., & Kusuma, I. P. W. (2020). Profil bioautografi dan uji penangkap radikal 2,2-difenil-1-pikrihidrazil oleh ekstrak etanol daun binahong (Anredera scandens (L.) Moq.) Dan Fraksi-Fraksinya. Jurnal Kimia, 14(1), 10–18.
Sasmiyandri, B., Samsul, E., & Indriyanti, N. (2019). Efektivitas Serum Lidah Buaya (Aloe vera) terhadap Peningkatan Laju Pertumbuhan Rambut dan Sun Protection. Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences, 10, 81–85. https://doi.org/10.25026/mpc.v10i1.367
Wahyu, L., Sari, K., Pratiwi, P. Y., & Widiastuti, R. (2021). Formulasi Dan Uji Stabilitas Fisik Sediaan Krim Lulur Ekstrak Etanol Daun Binahong (Anredera cordifolia) Dengan Variasi Perbandingan Kadar Emulgator. Jurnal Jamu Kusuma, 1(2), 84–95.
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2023 Nur Farlina, Romadhiyana Kisno Saputri, Abdul Basith
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
