Pemanfaatan Kacang Hijau (Vigna Radiata L.) sebagai media alternatif pertumbuhan bakteri
DOI:
https://doi.org/10.54957/ijhs.v4i6s.1246Kata Kunci:
Bakteri, Kacang hijau (Vigna radiata L.), Media alternatifAbstrak
Pertumbuhan dan perkembangan bakteri sangat dipengaruhi oleh media kultur yang digunakan, namun media pertumbuhan bakteri komersial seperti Nutrient agar sering kali menghadapi kendala seperti harga yang mahal dan sulit diakses di beberapa wilayah. Oleh karena itu, diperlukan alternatif yang lebih ekonomis dan mudah didapatkan. Laporan ini bertujuan untuk mengevaluasi potensi kacang hijau (Vigna radiata L.) sebagai media alternatif pertumbuhan bakteri. Kacang hijau dipilih karena kandungan nutrisinya yang melimpah, seperti protein, karbohidrat, mineral, dan vitamin, yang mampu mendukung pertumbuhan mikroorganisme. Hasil penelitian pada laporan ini menunjukkan bahwa kacang hijau dapat mendukung pertumbuhan bakteri dengan baik, dengan hasil jumlah koloni yang tidak berbeda signifikan dibandingkan dengan Nutrient agar. Kacang hijau terbukti menjadi alternatif yang efektif dan lebih terjangkau, terutama untuk laboratorium dengan keterbatasan akses terhadap media standar. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menyempurnakan formulasi media kacang hijau agar menghasilkan pertumbuhan koloni yang lebih seragam.
Referensi
As Sakinah, A. A., Mauboy, R. S., & Refli. (2019). Penggunaan Media Tepung Limbah Ikan Cakalang Untuk Pertumbuhan Bakteri Eschericia coli Dan Staphycoccus aureus. Jurnal Biotropikal Sains, 16(3), 36–46.
Atmanto, Y. K. A. A., Asri, L. A., & Kadir, N. A. (2022). Media Pertumbuhan Kuman. Jurnal Medika Hutama, 4(2), 3069–3075.
Bonnet, M., Lagier, J. C., Raoult, D., & Khelaifia, S. (2020). Bacterial culture through selective and non-selective conditions: the evolution of culture media in clinical microbiology. New Microbes and New Infections, 34, 100622. https://doi.org/10.1016/j.nmni.2019.100622
Erkmen, O. (2021). Preparation of media and sterilization techniques. In Laboratory Practices in Microbiology (pp. 3–18). Elsevier. https://doi.org/10.1016/B978-0-323-91017-0.00004-4
Febrianty, R., Sugito, & Suwandi, E. (2021). Perbedaan Pertumbuhan Jumlah Koloni Bakteri Shigella dysentriae Pada Media Alami Kacang Hijau Dan Kacang Merah. JLK, 5(1), 24–28.
Febriza, M. A., Adrian, Q. J., & Sucipto, A. (2021). Penerapan AR Dalam Media Pembelajaran Klasifikasi Bakteri. Jurnal Program Studi Pendidikan Biologi, 11(1).
Fitriani, Riska, & Taryono. (2021). Pengembangan Kacang Hijau Organik Sebagai Komoditas Pangan Indonesia. Agrinova: Journal Of Agrotechnology Innovation, 4(2), 7–5.
Hafsari, Anggita Rahmi. (2020). Mikrobiologi Dasar (1st ed.). PT Remaja Rosdakarya.
Hou, D., Yousaf, L., Xue, Y., Hu, J., Wu, J., Hu, X., Feng, N., & Shen, Q. (2019). Mung Bean (Vigna radiata L.): Bioactive Polyphenols, Polysaccharides, Peptides, and Health Benefits. Nutrients, 11(6), 1238. https://doi.org/10.3390/nu11061238
Kasiyati, M., Raudah, S., Maulani, Y., Ismawatie, emma, Khristiani, E. R., Supriyanta, B., Fusvita, A., Martsiningsih, M. A., Yashir, M., & Mulyanto, A. (2023). Pengetahuan Media Untuk Mahasiswa Teknologi Laboratorium Medis.
Lantang, D. (2023). Pengantar Bakteriologi (1st Ed.). Samudra Biru.
Nurhayati, D. R. (2021). Peran Pupuk Kandang Terhadap Tanaman Kacang Hijau (Vigna radiata L.). Scopindo Media Pustaka.
Nurmalasari, A., Marlina, L., Ruhimat, U., Nirmatul, R., & Ciamis, S. M. (2022). Almond as Alternative Media for Growth of Staphylococcus aureus and Escherichia coli. Jurnal Kesehatan, 9(2), 17.
Orekan, J., Barbé, B., Oeng, S., Ronat, J. B., Letchford, J., Jacobs, J., Affolabi, D., & Hardy, L. (2021). Culture media for clinical bacteriology in low- and middle-income countries: challenges, best practices for preparation and recommendations for improved access. In Clinical Microbiology and Infection (Vol. 27, Issue 10, pp. 1400–1408). Elsevier B.V. https://doi.org/10.1016/J.CMI.2021.05.016
Sandle, T. (2019). Selection and Application of Culture Media. In Biocontamination Control for Pharmaceuticals and Healthcare (pp. 103–123). Elsevier. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-814911-9.00007-9
Susanti, M., Khalimatusa’diah, S., & Rasyid, A. (2022). Pemanfaatan Variasi Sumber Karbohidrat Dari Palawija Sebagai Alternatif Media Sintetik Untuk Pertumbuhan Bakteri. 7(2), 61. https://doi.org/10.31949/be.v6i2.3317
Utami, Putra Rahmadea, & Indrayati, Sri. (2023). Buku Ajar Pengantar Bakteriologi Dasar Untuk ATLM. Deepublish Digital.
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2024 Amalia Shari, Dian Ayu Lestari
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
