Identifikasi senyawa Asam Askorbat dan evaluasi formulasi sediaan Sheet Mask sari buah jambu biji merah (Psidium Guajava Var. Pomifera)
DOI:
https://doi.org/10.54957/ijhs.v5i5.1722Kata Kunci:
Asam askorbat, Buah jambu biji merah, Masker sheet, Perawatan kulitAbstrak
Perawatan kulit wajah dengan menggunakan kosmetik khususnya masker wajah, salah satunya jenis masker yang populer saat ini adalah masker sheet. Masker sheet semakin populer karena kemampuannya dalam menyalurkan bahan aktif dan kemudahan penggunaan. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi kandungan asam askorbat dalam sari buah jambu biji merah (Psidium guajava var. pomifera) serta mengevaluasi stabilitas masker sheet berbahan aktif sari buah tersebut. Penelitian dilakukan secara eksperimental dengan menguji empat formulasi (F0–F3) secara organoleptik, homogenitas, pH, dan viskositas pada suhu ruang, dingin, dan hangat selama 4 minggu. Hasil menunjukkan bahwa sari jambu biji merah mengandung asam askorbat, dan formula F3 paling stabil pada suhu ruang dan dingin, dengan viskositas (230-1,150 cPs) dan pH (4,5-8,0) sesuai standar SNI. Kesimpulannya, sari buah jambu biji merah berpotensi sebagai bahan aktif alami dalam sheet mask, dengan penyimpanan suhu rendah untuk menjaga kestabilan.
Referensi
Aliwu, I., Rorong, J. A., & Suryanto, E. (2020). Skrining Fitokimia Dan Uji Efek Sedatif Pelarut Dari Daun Takokak (Solanum Turvum Swartz) Pada Tikus Putih Galur Wistar. Chemistry Progress, 13(1). Https://Doi.Org/10.35799/Cp.13.1.2020.28795
Arief, D. Z., Afrianti, L. H., & Soemarni. (2018). Karakteristik Fruitleatherjambu Biji Merah (Psidium Guajava L)Dengan Jenis Bahan Pengisi. Pasundan Food Technology Journal, 5(1).
Badan Pengawasan Obat Dan Makanan Republik Indonesia. (2019). Peraturan Bpom No.12 Th.2019 Tentang Cemaran Dalam Kosmetik.
Bpom No.23. (2019). Peraturan Bpom No 23 Tentang “Persyaratan Teknis Bahan Kosmetika.”
Depkes Ri Uu No.17. (2023). Undang-Undang Nomor 17 Tentang “Kesehatan.”
Hadi, A. S. (2023). Potensi Buah Jambu Biji Merah (Psidium Guajava L.) Dalam Meningkatkan Kadar Hemoglobin. Proceeding Biology Education Conference, 20(1).
Julianto, T. S. (2019). Fitokimia “Tinjauan Metabolit Sekunder Dan Skrining Fitokimia.” Universitas Islam Indonesia.
Kembuan, M. V, Wangko, S., & Tanudjaja, G. N. (2012). Peran Vitamin C Terhadap Pigmentasi Kulit P. Jurnal Biomedik, 4(3).
Kumalla, L. M., & Bagus Hermanto, M. (2013). Uji Performansi Pengering Semprot Tipe Buchi B-290 Pada Proses Pembuatan Tepung Santan Performance Test Of Spray Dryer Type Buchi B-290 In The Making Of Coconut’s Milk Flour. In Jurnal Bioproses Komoditas Tropis (Vol. 1, Issue 1).
Lahtie, I. Y., & Usodoningtyas, S. (2021). Pemanfaatan Wortel Dalam Sediaan Masker Untuk Mengatasi Kulit Wajah Bermasalah. Journal Beauty And Cosmetology, 3(1).
Maimunah, S., Sianipar, A. Y., & Silalahi, Y. C. E. (2019). Analisis Timbal (Pb) Dan Kadmium (Cd) Pada Kerang Bulu Yang Diperoleh Dari Pasar Sei Sikambing Medan Secara Kualitatif Analysis Of Lead (Pb) And Cadmium (Cd) On Shellfish Obtained From The Sei Sikambing Market, Medan Qualitatively. Farmanesia, 6(1).
Minarno, E. B. (2015). Skrining Fitokimia Dan Kandungan Total Flavanoid Pada Buah Carica Pubescens Lenne &. In El-Hayah (Vol. 5, Issue 2).
Permana, B., Ronauli, D., & Nugrahani, I. (2021). Development And Validation Of Spectrofluorometric Method For The Determination Of Ascorbic Acid In Several Dosage Forms By Using Methylene Blue. Actapharmaceuticaindonesia, 46, 1–6.
Pipin, H. K., Prihatin, T., & Wiana, W. (2008). Tata Kecantikan Kulit (1st Ed., Vol. 1).
Rahmawati, S. (2018). Analisis Kualitatif Logam Cd Pada Sungai Jl. Kaligawe Raya. Walisongo Journal Of Chemistry, 1(2), 91. Https://Doi.Org/10.21580/Wjc.V2i2.3108
Reveny, J., Tanuwijaya, J., & Stanley, M. (2017). Formulation And Evaluating Anti-Aging Effect Of Vitamin E In Biocellulose Sheet Mask. International Journal Of Chemtech Research, 10(1).
Sangi, M., Runtuwene, M. R. J., Simbala, H. E. I., & Makang, V. M. A. (2008). Analisis Fitokimia Tumbuhan Obat Di Kabupaten Minahasa Utara. Chem. Prog, 1(1).
Saputra, I. N., Saptarini, O., & Kurniasari, F. (2023). Formulasi Dan Uji Aktivitas Antibakteri Sediaan Serum Gel Anti Jerawat Ekstrak Etanol Daun Kemangi (Ocimumbasilicuml.) Terhadap Bakteri Staphylococcus Aureus Atcc 25923 Dengan Variasi Konsentrasi Hydroxyethyl Cellulose (Hec).
Sinaga, I. (2019). Formulasi Sediaan Masker Sheet Dari Sari Buah Semangka (Citrullus Lanatus Thunb. Matsumura &Nakai). Institut Kesehatan Helvetia.
Suzuki, T., Nakamura, F., Ie, K., Fujii, M., & Inoue, M. (2024). Novel Photochromic System Using Methylene Blue Reduction With L-Ascorbic Acid. Rsc Advances, 14(53), 39708–39714. Https://Doi.Org/10.1039/D4ra07408d
Tampubolon, R. T., & Yunianta. (2017). Sifat Fisik Kimia Dan Organoleptik Effervescent Jambu Biji Merah-Tampubolon, Dkk. In Jurnal Pangan Dan Agroindustri (Vol. 5, Issue 3).
Torres, L. M., Calderas, F., Olivares, G. S., Ramirez, N., & Marina, D. (2014). Rheology Of Sodium Polyacrylate As An Emulsifier Employed In Cosmetic Emulsions. Industrial And Engineering Chemistry Research, 53(47), 18346–18351. Https://Doi.Org/10.1021/Ie503406a
Zulfiah, Herman, Megawati, Hasyim, M. F., Murianti, Lau, S. H. A., Roosevelt, A., Kadang, Y., Izza, N., & Patandung, G. (2020). Uji Identifikasi Senyawa Alkaloid Ekstrak Metanol Daun Kelor (Moringa Oleifera Lamk) Menggunakan Metode Kromatografi Lapis Tipis. Jurnal Farmasi Sandi Karsa, 6(2). Https://Farmasisandikarsa.Ac.Id/Ojs/Index.Php/Jfs/Index
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2025 Yulin Tristi Handayani, Dimas Adrianto, Amalina Fakhriah, Devi Maulina
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
