Skrining fitokimia dan standarisasi ekstrak etanol pada Daun Kelor (Moringa Oleifera L.) dengan parameter spesifik dan non spesifik asal Bogor
DOI:
https://doi.org/10.54957/ijhs.v5i6.1972Kata Kunci:
Daun kelor (Moringa oleifera L), Ekstrak, Pelarut, Skrinning Fitokimia, Standarisasi, Moringa IndonesiaAbstrak
Penelitian ini bertujuan untuk melakukan skrining fitokimia dan standarisasi ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera L.) (Moringa oleifera L.) dengan parameter spesifik dan non spesifik asal Bogor, Jawa Barat. Dengan mengetahui kandungan metabolit sekunder dan parameter standar yang dapat digunakan sebagai acuan untuk penelitian selanjutnya. Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera L.) memiliki kandungan metabolit sekunder yang lengkap, seperti alkaloid, flavonoid, tanin, saponin, steroid dan glikosida. Parameter standar yang diperoleh adalah rendemen 18,1%, kadar sari larut etanol 24,4%, kadar air 5,2%, kadar abu 6,05%, susut pengeringan 5,2%, bobot jenis 0,94 g/ml, cemaran logam tidak terdeteksi dan cemaran mikroba hasilnya negatif. Perbedaan kuantitatif dengan studi di wilayah lain seperti India dan Afrika dapat dipengaruhi oleh iklim, tanah, dan varietas lokal. Kondisi agroklimat tropis basah di Bogor, Indonesia, dapat memengaruhi kadar senyawa aktif dalam Daun Kelor (Moringa oleifera L.) . Penelitian ini berkontribusi pada data fitokimia Daun Kelor (Moringa oleifera L.) asal Bogor, Indonesia, yang belum banyak dieksplorasi dalam studi terdahulu.
Referensi
Amin, A., Rasyid, F. A., Syarif, R. A., A.M, S. F., Saputri, D., & Sukmawati, S. (2024). Standarisasi Ekstrak Etanol Daun Sirsak (Annona muricata Linn.) Asal Daerah Gowa dan Takalar. Journal of Experimental and Clinical Pharmacy (JECP), 4(1), 43. https://doi.org/10.52365/jecp.v4i1.972
Andrian, K., Rochmah, N., & Arifah, F. N. (2018). Characterization of Specific and Non Specific Parameters of Lotus Leaf Ethanol Extract (Nelumbium nelumbo D.). Prosiding Seminar Nasional Sains, Teknologi Dan Analisis Ke-1 2018, 197–205.
Aprilliani, R., Fitrianingsih, S. P., Choesrina, R., Farmasi, P., Matematika, F., Ilmu, D., & Alam, P. (2016). Prosiding Farmasi Standardisasi Mutu Simplisia dan Ekstrak Metanol Daun Paitan (Tithonia diversifolia (Hemsley) A. Gray) Quality Standardization of Dry Powder and The Methanol Extract of Leaves Paitan. Prosiding Farmasii, 286–292.
Asfahani, W., & Kurniaty, R. (2023). Uji Parameter Spesifik-Non Spesifik dan Skrining Fitokimia Daun Kelor (Moringa oleifera L.) Berdasarkan Tempat Tumbuh. Jurnal Bioleuser, 7(3), 52–56.
Azijah, R., Hidayaturahma, R., & Saputri, G. A. R. (2023). Formulasi Dan Uji Eformulasi Dan Uji Evaluasi Fisik Sediaan Gel Ekstrak Etanol Daun Kelor (Moringa oleifera L.) Sebagai Antioksidan. Jurnal Ilmu Kedokteran Dan Kesehatan, 10(2), 1456–1463. https://doi.org/10.33024/jikk.v10i2.8707
Departemen Kesehatan RI. (2000). Parameter Standar Umum Ekstrak Tanaman Obat. In Departemen Kesehatan RI (Vol. 1, pp. 10–11).
Depkes RI. (2008). Farmakope Herbal Edisi I 2008. Kementrian Kesehatan Republik Indonesia, 1–276.
Febriyanti, A., Iyabu Hendri, Kilo Jafar La, Isa Ishak, Suleman Nita, & Kunusa Wiwin Rewini. (2024). Analisis Kandungan Logam Timbal ( Pb ) Dan Kadmium ( Cd ) di Pantai Kurenai dan Perairan Pelabuhan di Gorontalo. Pendidikan Kimia Dan Ilmu Kimiaimia, 7(3).
Jusnita, N., & Tridharma, W. S. (2019). Karakterisasi Nanoemulsi Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera Lamk.). Jurnal Sains Farmasi & Klinis, 6(1), 16. https://doi.org/10.25077/jsfk.6.1.16-24.2019
Kastanja, Y. A., & Patty, Z. (2022). Potensi Tumbuhan Obat Tradisional dan Pemanfaatan Pada Masyarakat Galela, Halmahera Utara (Studi Kasus di Desa Soatobaru, Kecamatan Galela Barat). Jurnal Agribisnis Perikanan, 15(1), 157–164.
Kementerian Kesehatan RI. (2023). Farmakope Herbal Indonesia Edisi II Tahun 2017. 97–103. https://doi.org/10.2307/jj.2430657.12
Kiswandono, A. A. (2007). Perbandingan Dua Ekstraksi Yang Berbeda Pada Daun Kelor ( Moringa oleifera , lamk ) Terhadap Rendeman Ekstrak Dan Senyawa Bioaktif. In Junal Sains Natural Universitas Nusa Bangsa (Vol. 1, Issue 1).
Maharani, S., Meilina, R., Dina, P., Kulla, K., & Rezeki, S. (2024). Skrining Fitokimia Senyawa Metabolit Sekunder dan Standarisasi Akar Manis ( Glycyrrhiza glabra L .) Phytochemical Screening of Secondary Metabolite Compounds and Standardization of Liquorice Root ( Glycyrrhiza glabra L .). 10(1), 506–518.
Maryam, F., Taebe, B., & Toding, D. P. (2020). Pengukuran Parameter Spesifik Dan Non Spesifik Ekstrak Etanol Daun Matoa (Pometia pinnata J.R & G.Forst). Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, 6(01), 1–12. https://doi.org/10.35311/jmpi.v6i01.39
Muflihunna, A. (2012). Analisis Kadar Logam Berat Tembaga (Cu) dan Kadmium (Cd) Pada Ikan Kakap (Lates calcalifer) Asal Takalar Secara Spektrofotometri Serapan Atom. Jurnal Ilmiah As-Syifaa, 4(2), 151–158. https://doi.org/10.33096/jifa.v4i2.80
Ningsih Arista Wahyu, Azizah Mella Nur, & Sianaga Butet. (2022). Standarisasi Simplisia Daun Kelor (Moringa oleifera L.) Dari Desa Luwung Sidoarjo Dengan Menggunakan Pengeringan Food Dehydrator. Jurnal Penelitian Farmasi & Herbal, 5(1), 76–85. https://doi.org/10.36656/jpfh.v5i1.1034
Pujiastuti, E., & El’Zeba, D. (2021). Perbandingan Kadar Flavonoid Total Ekstrak Etanol 70% dan 96% Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) Dengan Spektrofotometri. Cendekia Journal of Pharmacy, 5(1), 28–43. https://doi.org/10.31596/cjp.v5i1.131
Rahmadani, R., Alawiyah, T., & Herowati, R. (2021). Deteksi Logam Berat Timbal ( Pb ) dalam Kosmetik yang Beredar di Pasar Tradisional Banjarmasin Detection Of Heavy Metal Pb In Cosmetics At Banjarmasin Traditional Market. Journal Pharmasci (Journal of Pharmacy and Science), 6(2), 99–102.
Sambara Jefrin, Y. N. N. (2016). Pemanfaatan Tanaman Obat Tradisional Oleh Masyarakat Kelurahan Merdeka,Kecamatan Kupang Timur.
Widayanti, E., Mar’ah Qonita, J., Ikayanti, R., & Sabila, N. (2023). Pengaruh Metode Pengeringan terhadap Kadar Flavonoid Total pada Daun Jinten (Coleus amboinicus Lour). Indonesian Journal of Pharmaceutical Education, 3(2), 219–225. https://doi.org/10.37311/ijpe.v3i2.19787
Widayati, A., & Wulandari, E. T. (2018). Edukasi Manfaat Tanaman Obat dan Pengolahannya dengan Metode CBIA di Desa Bulusulur, Kabupaten Wonogiri, Jawa Tengah. ABDIMAS ALTRUIS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 01(01), 25–30. https://doi.org/10.24071/altruis.2018.010105
Yana, N. D., Marpaung, M. P., & Gummay, B. (2022). Analisis Parameter Spesifik dan Nonspesifik Simplisia Daun Bawang Merah (Allium cepa L.). KOVALEN: Jurnal Riset Kimia, 8(1), 45–52. https://doi.org/10.22487/kovalen.2022.v8.i1.15741
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2025 Zahra Anaswa, Varda Arianti, Dimas Adrianto, Devi Maulina
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
